( RESTAURANT FÜR DIE 7 SINNE )
( POLYPHONIE DER KÜNSTE )
( BACCHANTISCHE FEIERLICHE MAHLZEIT )
Ein Schauessen ist eine inszenierte Mahlzeit mit einem Thema, bei der nicht
nur der Magen gefüllt wird, sondern auch die Ohren mit Musik und Poesie,
die Nase mit Düften und Gerüchen und der Augapfel mit Skulpturen, Bildern
und Dekorationen flambiert wird. Die Löcher im Gehirn werden wachgekitzelt
und der Laib mit Massagen und Waschungen erfreut.
Beim Schauessen sind die Gäste inmitten des theatralischen Geschehens.
Auf den Tellern werden sowohl auserlesene Speisen, als auch Skulpturen, Texte
und Duftobjekte gereicht. Die Kellner servieren u.a. Gedichte, Massagen und
Gesaenge. Die Speisenfolge wird durchflochten von Skulpturenprozessionen,
Tänzen, Feuerwerk und Aktionen im ganzen Raum.
Schauessen waren schon im alten Ägypten bekannt und wurden auch in Europa,
vom Mittelalter bis ins 18. Jahrhundert hinein zelebriert. Bekannte Künstler,
wie z.B. Leonardo da Vinci und Goethe wurden eingeladen, jeweils einen Gang
zu dem Thema des Abends zu komponieren.
Wir benutzen das gleiche Prinzip: zeitgenössische Künstler, Musiker, Parfümöre,
Köche, Bildhauer, Poeten werden zusammen arbeiten und jeder wird einen Teil
des Abends gestalten.
Vor einigen Jahren haben wir in Deutschland eine Serie Schauessen inszeniert,
' DAS RESTAURANT DER 7 SINNE DER ALTMUTTER HELENE VON MOSGENSTEIN', nach
einem mittelalterlichen Text, bearbeitet von Ernst Born, dann das 'ASTROEROTISCHE
KOSMOPOZÖNE FESTMAHL mit Texten von Thomas Kling und das ' SCHAUESSEN AUF
LEBENDEN TISCHEN '. Diese Inszenierungen stießen auf große Begeisterung und
es wurde über sie u.a. im STERN, bei GOURMET und in vielen Fernsehsendungen
berichtet.
Augenblicklich arbeiten wir an einem neuen Schauessen:
OST-WESTLICHES HOCHZEITSFEST MIT EISBOMBE
Gastgeber ist ein anatolischer Undergroundfürst mit seinem kriminellen
Clan. Ein Fest frei von guter Erziehung, voll von Poesie der Armut, Tanz
am Abgrund, Vanitas- Vergänglichkeit, Grausamkeit und großem Mundwerk.
KÖNNT IHR ALLES HABEN
Wer von Euch möchte nicht schon, seit Kindheit an, zusammen mit den 40 Räubern
am brüllenden Feuer sitzen, mit Gänsehaut und Hammelkeule? Wer träumt nicht
davon , in einer langen Nacht voller Sterne, in die gnadenlose Poesie des
Orients einzutauchen, wo Rosen nach Sprengpulver duften und schnauzbärtige
Bäuche tanzen? Wer möchte nicht von schwer bewaffneten Eunuchen ins Niemandsland
entführt werden? Wer möchte nicht vom rechten Weg abgebracht werden?
KÖNNT IHR ALLES HABEN!
KÖNNT IHR ALLES HABEN UND NOCH VIEL MEHR,
BEI DER OST-WESTLICHEN HOCHZEITSFEIER MIT EISBOMBE
Der Padischa, der Sonnengott aus Adana, schießt Euch gebratene Hühner vom
Himmel. Schon nach dem ersten Aperitif, steht der Tisch schief. Gießt mir
Alkohol aufs Hemd und zündest an, damit es brennt. Es wird getanzt, Du und
die hohen Herren und die Mutter und Osman. die 'süße Ballerina', zart wie
Porzellan aus China. Sie hat den Schnurrbart im Täschchen versteckt, zusammen
mit nem Fläschchen Sekt. Die Klarinette heult...Yusuf schlägt die Saz. Ach
es klimpern ihre Wimpern und die Sehnsucht hupt von hinten.
KÖNNT IHR ALLES HABEN!
KÖNNT IHR ALLES HABEN UND NOCH VIEL MEHR!
Es werden Düfte serviert, Nelken, Pfeffer, Weihrauch, Zeder und parfümiertes
Rückenleder...Das auf und ab der Muskeln, kreiert auch Duftkarpuskeln.
Skulpturen aus Wüstenrosen werden durch den Raum getragen. Dann feinstes
Futter aus Sultans Küche und noch ein Teller extra. Tischdecke aus Zeitungspapier.
Komm lass uns fressen, saufen, kochen, auch Dicke sind im Grab nur Knochen.
KÖNNT IHR ALLES HABEN!
KÖNNT IHR ALLES HABEN UND NOCH VIEL MEHR!
Ein Gedicht von Dschalaluddin Rumi, roter Wein, ein Blick.
Wir sind Idioten juchei
blöd wie ein Spiegelei!
Prozession der Beutestücke. Plötzlich Überfall der Gendarmerie. Wir kämpfen.
Bei unserm Abendmahl, sind die Messer aus Stahl....danach kommt das Süße.
Beiß in das pralle Marzipan und schluck den Puderzuckerschwan. Schokoladenskulpturen.
Massagegang. Mehmet küsst Euch den Flaum im Nacken und lässt ganz fein
alle Knöchelchen knacken. Wenn Euch die Bären den Rücken kraulen, dürft
ihr schreien und auch jaulen.
KÖNNT IHR HABEN!
KÖNNT IHR HABEN UND NOCH VIEL MEHR!
Am Ende ist aus Feuer die Signatur, alles soll brennen rund um die Uhr.
Feuerwerk, flambierter Kaffee, brennende Herzen und glühende Masken.
Der Magen hängt mir auf dem Haar, ich bin besoffen, wunderbar! Es drehn
sich Stuhl und Wasserpfeife, wenn ich nach den Sternen greife.
KÖNNT IHR ALLES HABEN
