/////// Sehenswürdigkeit in Kappadokien ///////
/////// Historisches Haus in Uchisar ///////

FREUNDE UND GÄSTEHAUS IN UCHISAR

Wir sind keine herkömmliche Pension oder Hotel...

Das Haus liegt an der schönsten Stelle von Uçhisar, direkt vor der Tür beginnen die Täler und urchristlichen Kirchenanlagen von Kappadokien. Es gibt Zimmer über und unter der Erde, ideal für Klausuren in Stille, Feste fürs Leben, für Musik und Malerei und buntem Leben mit Kindern. Unsere Pension hat 8 Wohnräume, gemeisselte und mit Naturstein gemauerte, mit Arkadengewölben, mit Kaminen und schöner Aussicht; sie hat 6 Bäder und Toiletten, warmes Wasser von Solarenergie, sie hat eine Küche, halboffene Gewölberäume mit traditioneller Feuerstelle (Tandir), einen grossen Innenhof mit Sitzbänken und herrlichen Blumenbeeten sowie mehreren grossen Frühstücksterrassen mit unverstelltem Blick über ganz Kappadokien und mehrere Balkone und 2 unterirdische Säle.

Frühstücksterrasse der Pension
Innenhof	Konak

/////// Küche in Kappadokien ///////

KULINARISCHES. Wir backen Brot und jede Art von Kuchen, vom Frankfurter Kranz bis zur steirischen Mohntorte. Wir kochen deutsch, französisch, türkisch, vegetarisch und biologisch- dynamisch. Wir machen Pasteten und Diäten und unvergessliche Frühstücke.

Auf Wunsch glutenfreies Essen / Diabetiker-Essen

Lilarote Jogurtsuppe, hausgemachte Leberpastete, Pfannkuchen mit kappadokischer Tomatenmarmelade, arabisches Auberginenpüree und Basilikumbutter, Walnusskäse und Apfelsinen in Olivenöl, Salbeieier und Nussbutter, in Essig und Öl eingelegte Gemüse in allen Farben und Formen , essigsaure Quitten, Mispeln und scharfe Paprika mit Rosmarien und Knoblauch, selbstgemachter Rosen-Melissensirup, Holundersaft, Tees mit frischen Kräutern, Pfefferminze, Thymian, Granatapfelblüten, Stockrosen und Ingwer, Rosmarinhuhn mit Zitronenbauch, Hammel mit Bohnen und frischer Knoblauchmajonaise, Spinat - und Pilzpasteten, Sardinenpfanne und blaue Forellen, Huhn in Walnussbrei, Bohneneintopf und gefüllte Gemüse, Salate mit frischen Kräutern, Rauke, Kresse, Löwenzahn, Pfefferminze, Granatapfelkernen und Paradiesapfelessig, hausgemachte Trüffel mit Pfeffer, Whisky und Mandelkrokant, Sesamkugeln mit Traubensirup, Lebkuchen und orientalisches Konfekt, Früchtestollen und Schmalzgebäck, Zitronen- Basilikumsorbet und Vanillieeis mit Johannisbeeren und viele hausgemachte Marmeladen, Mandarinen-Ingwermarmelade, schwarze Maulbeermarmelade, Feigenmarmelade, Kirsch- und Erdbeer- und Quittenmarmelade, Paprika-Zwiebel- Tomatenmarmelade usw...

(Foto von Herbert Bodendörfer)	(Foto von Herbert Bodendörfer)

/////// Spezialitäten in Kappadokien ///////

Für grosse GRUPPENREISEN, KLASSENFAHRTEN und PILGERFAHRTEN stehen außer der Pension auch noch genügend Nachbarshäuser zur Verfügung

//// Frauenreisen, Gruppenreisen Kappadokien ////

Wir sprechen DEUTSCH, ENGLISCH, FRANZÖSISCH, TÜRKISCH und UMPOCO DI ITALIANO

Wir haben eine grosse Hausbibliothek.

/////// Bibliothek in Kappadokien ///////

Wir helfen - als alteingesessene Kappadokier - in jeder Hinsicht: bei TOUREN, GESUNDHEIT, GEHEIMTIPPS.

Wir betreuen KINDER und SENIOREN jeden Alters

Wir organisieren KURSE: Filzen, Musik, Kochen, Tanzen und Malen

Wir inszenieren MUSIKTHEATRALISCHE FESTE und organisieren TOUREN in Kappadokien

Unser Reiter holt täglich frisches Brot und Quellwasser		Innenhof

/////// Zimmer in Kappadokien ///////

Einige Fotos unserer Zimmer

Zimmer mit Talblick	Stilles Zimmer	Gehörntes Kaminzimmer
Sternzimmer	Rosenzimmer	Badezimmer
Adler-Zimmer	Bad	Stilles Zimmer
	Musik-Zimmer (Foto von Herbert Bodendörfer)
Terasse (Foto von Herbert Bodendörfer)

Terassenblick im Herbst

 

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